本網誌不再更新

地點：芭樂狗

地址：宜蘭縣宜蘭市復興路二段168-1號

電話：03-9351655

時間：2012年12月6日

金額：兩人共500多元(每人低消100)

大眾交通：公車宜蘭文化中心站、公車復興國中站

營業時間：11:30 a.m ~ 21:00 p.m ( 每週二、雙周一公休)

這家是我們去宜蘭玩的時候特地找的餐廳，是台灣少見的異國美食餐廳，價位又不貴(跟台北比啦~XD)，當然就想去嚐嚐看囉！

店的外觀是傳統的紅磚瓦厝平房，店裡賣的卻是烏克蘭料理，店名也取得很令人匪夷所思，原來那是店老闆Mr. Balagov的名字音譯而來的。

一走進店裡，也可以看到許多烏克蘭來的擺飾，來用餐的客人可以參觀參觀，順便多少了解一下除了美女很多之外的烏克蘭文化。

他們有提供套餐，但套餐只便宜15元，加上套餐的甜點對我沒有很大吸引力，所以我們就沒點套餐。我們點了兩項主餐和看起來有興趣的開胃菜及甜點。(想看菜單的人可以查看相簿裡有附照片的菜單)

這是他們餐廳裡面的樣子，還有壁爐的裝潢耶，不過看起來都沒有燒灰的痕跡，應該只是裝飾用的。

我們那天是平日中午去，人不多，除了我們以外只有另外一組客人，直到我們吃完要離開時，才有另一組客人進來。

 空間還滿大的，屋頂和牆還有一半是玻璃做的，可以看到窗外的樹和小動物，我吃到一半還看到一隻可愛的小鳥飛到我位置旁的樹上，超可愛的。  

先上來的是飲料克瓦司，這是烏克蘭的傳統健康飲料，是用黑麥麵包發酵後加上蜂蜜作成的(可以說類似台灣的甜酒釀，但喝起來味道比較偏向果醋)，剛拿到時聞起來味道很像我阿嬤在釀酒的味道，真引發我的思鄉之情，好懷念啊~喝起來酸酸的有點像水果醋，但感覺濃度比較高，所以喝一小杯就夠了，再喝多我怕會傷胃。

再來是烏克蘭傳統沙拉，底層是烤過的歐式麵包，再配上上層的馬鈴薯沙拉，這個的馬鈴薯煮得還滿軟的，麵包烤得熱熱的，又香又酥，搭上綿密的馬鈴薯沙拉，真的還滿好吃的！兼具麵包香酥以及馬鈴薯綿密的雙重口感，值得一試。

接下來是羅宋湯搭手工麵包及酸奶，烏克蘭的羅宋湯裡面有很多甜菜根，可以把酸奶加進湯裡面喝，多了一股奶香味。而他們的麵包意外的好吃，麵包質地QQ的又帶點韌性，吃吃來特別有咬勁，嚼起來還有麵粉香，麵包上面還灑了一點鹽，在這一點鹽的提味下，讓麵包更好吃了。

他們上菜還滿快的，不一會兒就把兩道主菜都上來了，料想應該是有先做好，客人點菜後再加熱出餐的。這盤是烏克蘭肉丸子。

這肉丸子捏得很扎實，口感不像IKEA的冷凍肉丸子那麼硬，果然新鮮肉做的跟冷凍做的還是不一樣(不過IKEA的還是很好吃啦!!就是不一樣而已!!)，他們的肉是用豬肉，肉的含脂量比較高，肉質也比較軟。而旁邊的這個馬鈴薯泥應該是有加鮮奶油下的去拌的，真不是我在說~實在是太綿了~~好細緻、好好吃呀~~！

接下來是俄羅斯埃及豆馬鈴薯燉肉，他是裝在一個小甕裡，裡面主要的材料是豬肉塊、馬鈴薯、紅蘿蔔和埃及豆(就是鷹嘴豆)，這甕燉肉上面還放了一點酸奶。

用的也是豬肉，豬肉燉得軟嫩，入口即化，肉又多汁入味，相當好吃，不過跟一般台式家常燉肉口味相差不遠，比較沒有感覺到特別的烏克蘭風味。

裡面的紅蘿蔔也燉得軟爛，一吃就化掉了，紅蘿蔔腥味都煮得不見了，怕紅蘿蔔味道的人可以吃吃看。這個埃及豆就滿特別的，第一次吃到，口感略硬，但咬起來還是跟一般豆子一樣沙沙的。(後來發現其實這就是鷹嘴豆啦~西式燉肉滿常見的，超市就有在賣)這燉肉裡面也有放馬鈴薯塊，可惜燉得不夠軟，吃起來還是有點硬，不像前面幾道菜裡的馬鈴薯一樣綿密。

他們的上菜速度真的很快，一收完主菜盤，甜點馬上上來，而且都一次上完。這是烏克蘭手工冰淇淋，我選的是藍莓杏果口味的，這藍莓醬還滿有誠意的，味道好吃又帶有藍莓顆粒，稍微酸酸的又帶有藍莓的果香味，搭上甜甜的冰淇淋，格外好吃啊！我很喜歡！至於冰淇淋的部份，它的質地是比較稠的，水份的比例比較少，有點像土耳其冰淇淋。

沙拉起司布里尼，這有不同口味，包括甜的和鹹的，純粹想吃吃看而已，為了多少吃點菜，所以就選了生菜起司口味。這個應該是現做的，端上來時還熱熱的，餅皮聞起來還充滿了麵粉香，有點像是法式的可麗餅，但餅皮的口感比較Q彈一點，是滿好吃的，不過當時已經吃了很多東西，再吃這個有點太飽了。

整體而言，這裡大部份的餐點都還滿好吃的，也可以來感受一下異國料理的風味，下次有機會應該會來再吃吃不同的餐點吧！

檢視較大的地圖