地點:米提亞烘焙工坊

地址:彰化縣二林鎮斗苑路五段170號

電話:04-8953476

時間:2012年10月15日

金額:三個麵包約80元

交通:員林客運二林站、統聯客運二林站

 

這家麵包店一開始是我媽帶我去的,二林麵包店還滿多的,原本想說也是跟其他麵包店沒兩樣,後來發現他們家的麵包還有滿多特別口味及樣式的。

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這是這間店裡我最愛的麵包之一,用的是較歐式麵包,吃起來口感較硬較Q,裡面包著紅豆泥和耐烤乳酪塊。

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↑來瞧瞧它可愛的模樣吧!

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剝開來看,裡面的紅豆泥和乳酪塊還滿豐富的,歐式麵包獨有的麥香,混合了紅豆餡甜味,讓紅豆餡不會過甜。乳酪和紅豆原本就滿常被搭在一起,兩者一甜一鹹,一個口感沙沙的,一個軟軟的,味道互補配合的剛剛好,就是它讓我喜歡上這家麵包店的。

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最近發現的是這個「奶油布丁」麵包,雖說名字有個布丁,但他可一點都沒有布丁,麵包上面放的是起司和奶粉。吃起來鹹鹹的,滿滿都是我最愛起司。

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麵包裡的餡是奶油餡,有點像卡士達,但他的質地比較水,沒有卡士達那麼稠。吃起來香香甜甜,有淡淡奶油香。超好吃的,一吃馬上併列為我最喜歡的麵包了。

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這個三角形的麵包我卡了名字了(放上10元作為比例尺,大家可以看看他有多大)。

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側面可以看出裡面放了起司餡和塗有香蒜醬。

 

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撕開來可以看到起司是整個麵包都有放,但蒜香醬只有塗在外層表面,不過這已經很夠了,不致於蒜味道太重,可以說是剛剛好,也是這間店不錯的作品之一。

10/26補充:買回去假如吃不完,放隔天後可以把這個三角起司放進烤箱稍微烤一下,麵包上面的起司粉味道整個散發出來,超香的!超好吃!一定要試試看!

 

 
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  • 悄悄話
  • 俊平
  • 家驊&米提亞師父們加油!
  • 對啊!

    肥嘟嘟右衛門 於 2012/10/19 19:42 回覆