吃糖很容易胖,而且會使身體加速老化,吃糖甚至比吃下油脂對身體造成更大的負擔。
以前想要減肥的時候,我曾有一度企圖戒掉甜點,不過後來發現甜點就跟毒癮一樣,一陣子沒吃就會心神不寧,滿腦都想著好吃的點心,越壓抑的結果,最後只會吃得更多,造成更大的反撲。
所以我決定還是跟甜食和平共處,想吃的時候就吃,適可而止就好,不論什麼事,保持愉悅的心情才能做得下去,維持身材也是一樣。
最近彰化也開了很多家新的甜點店,今天要介紹的這家Bon Voyage Pâtisserie 感官之旅是其中一家,據說他們是從沒有店面,靠網路訂購、面交方式慢慢經營, 到現在開了自己的甜點店(這份堅持真是值得鼓勵)。
但其實我更喜歡另一家「淳手作甜點工作室」,可惜我還沒有拍淳手作甜點的照片,下次有拍照再介紹好了(God,我吃了誠實豆沙包)。(補充:淳的介紹已經寫好了)
所在位置並非彰化鬧區,外觀滿低調的,不注意的話很容易錯過。
一進門就可以看到這個甜點櫃。
一樓有一個沙發區位置。
是開放式空間,可以看到他們工作的情形。
一樓空間小小的,原本以為座位不多,後來到了二樓才發現,別有洞天,上圖是二樓的位置,佈置滿簡單溫馨整齊。
二樓靠陽台邊還有另一個空間是比較明亮的。
位置有三區,我們坐在沙發區等餐點來。
我老公肥嘟嘟左衛門點的古典巧克力蛋糕(100元),口感很扎實,巧克力很濃,吃起來苦中帶點甜,但我沒很愛不太甜的甜點。
經典千層派(130元),它的派皮是屬於比較厚的,吃起來很酥,口感比較像油酥的餅乾,不太像千層派皮,中間卡士達醬還可以看見香草籽,甜甜奶油狀的醬搭配酥酥的派皮,好吃,不過吃起來感覺有點油。
個人覺得Paul的千層派更好吃,但Paul的一片賣225元,所以以CP值來說這家的千層派還是不錯的。
森半抹茶歐蕾(130元),喝起來是濃濃抹茶味,奶味比較少,喝起來不太甜,好喝。
冰特濃巧克力(130元),這杯滿香醇的,濃濃的巧克力味中帶點甜甜,不錯。
現在點一杯飲料加一個甜點有送一張明信片,所以我們得到2張。
地址:彰化縣彰化市自強路102號
電話:047201238
粉絲團:https://www.facebook.com/BonVoyagePatisserie/timeline
營業時間:禮拜二~禮拜日 中午12點到晚上8點