對於貪吃的我來說,挑選喜餅真是準備結婚的所有工作中最令人開心的一件事了!(當然吃完如果身材走樣時就不開心啦!)

其實我一開始沒有打算要把婚禮準備工作寫成網誌,不過在準備時,也上網查了許多前人分享的資料,剛好在看喜餅過程時為了即時用Line跟家人討論,也拍了不少照片,就也來分享一下我的經驗給現在或未來要準備結婚的人參考好了。

台中豐原的中正路上有不少餅店都集中在這裡,也就是大家俗稱的喜餅街,來這邊看餅還滿方便的,一趟下來就可以造訪好幾家餅店。豐原中正路上其實有滿多在地的老餅行,例如寶泉、寶才、聯翔、老雪花齋等,不過傳統餅行通常都是中式大餅為主,很少有西式的餅乾,所以我還是選擇先看大廠牌的喜餅店,看網路上有些人看餅時都有遇到一些不太親切的門市,還好雖然我都是自己一個人去,不過到目前為此遇到的喜餅門市業務小姐,都滿親切友善的。

以下就我親身經驗作個評比:

一、禮坊:

服務:★★★★★

美味:★★★★

包裝:★★★★★

價格:★★★★(有高、低價位區別,可符合不同需求的客群)

贈品:★★★☆(在這裡我跟門市小姐說預估50盒,所以贈品沒有很完整)

運送:★★★(我家非市區,滿3萬元才運送,門檻有點高)

我看的第一家是禮坊,業務小姐滿客氣的,一開始就招呼我坐下,也有準備一些餅乾、涼茶給我試吃,我問她可不可以照相,她也親切的立刻答應,還把產品一一擺放、打開內容物讓我拍照。

下圖是她們現在主打限量版的洛可可熊,盒子的材質很好,設計的也滿可愛,而且那隻小熊是會唱歌的哦!不過單價打折下來不便宜,要600多就是了。

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這是另一款我覺得滿可愛的餅,裡面有三層,盒子設計的很像禮物盒,而且小姐給我的報價比我同學在別的門市問的每盒便宜19元,讓我好心動啊!

右邊旁子放的就是門市小姐給我的試吃喜餅,她會介紹到某款時就打開該款裡面有的其中一樣餅乾介紹給我吃,感覺專業又親切啊!他們家的西餅也滿好吃的,尤其是法式蛋捲,我最喜歡了。

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另外下圖是很夢幻的辛蒂瑞拉款,盒型是南瓜馬車,內容物還有一個巧克力做的玻璃舞鞋,整個太夢幻了吧!而且打折下來才400多元,可惜這是當季款,只出貨到9/30而已,我的婚禮是在11月,所以就沒有辦法選這個,給最近有要結婚的女孩兒參考一下下囉!

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這款是感覺長輩會喜歡的,大紅款,質感也不錯,有正方型的和長方型的兩種。

正方型款的第一層有4個小的中式喜餅,感覺很可愛、口味也很特別(有青醬乳酪口味),不是傳統的一斤單一個大餅,每次都吃不完,我也滿喜歡的。

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小姐還切了中式大餅給我吃,我只吃了這叉著叉子的紅豆麻薯, 口味偏甜,我沒很愛(不過我原本就不愛吃大餅了)。

 

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另外還有談到滿額贈禮,因為我當時跟她說估算50盒,算出來的價格大約2萬多塊,送的是喜糖盒以1比1贈送(就是訂50盒餅送50個糖盒)而且門市可以代為組裝糖盒,還有奉茶的茶盤,門市小姐說滿3萬元才能免運送到家,不過如果我要訂的話,可以幫我爭取免運看看。 

還有其他款式,門小市姐也一一擺出來讓我拍照,不過礙於篇幅,我就介紹這幾款我比較喜歡的了。吃飽喝足(誤)離開前,小姐還給我一袋中式、西式都有的試吃餅帶回家,裡面除了喜餅目錄外,還另外放一本禮俗介紹的小冊子給我參考,真是太用心啦!

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雖然我沒有看手工餅乾款的,但是小姐還特別給我一包手工餅乾帶回家吃,人好好哦!貪吃的我把最高級的手工餅乾吃完後,剩下的一般機器西餅、中式大餅就帶給家人試吃了(壞女兒啊) 

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二、大黑松小倆口

服務:★★★★

美味:★★★★★(他們走樸實路線的,東西其實滿好吃的)

包裝:★★★(他們的包裝就比較少了設計感)

價格:★★★★★(小姐給我的報價真的滿優惠的,走俗又大碗路線)

贈品:★★★★★(贈品滿多的,而且都可以談)

運送:★★★★★(單趟滿1萬就可以免運了)

接下來我看的是大黑松小倆口,我進去時,門市業務也是立刻請我坐下,倒溫茶給我喝,這次接待我的門市是比較年長的媽媽,也一一幫我介紹她們的每款餅,介紹時我問她可不可以拍照,她說會讓我帶目錄,目錄上面就有,叫我不用拍,所以我就沒有一一拍下喜餅禮盒的照片了。 

在這家問時,我們已經估算大概會需要100盒的量,所以她報給我的價格都滿便宜的,大概每盒比我同學去別的門市問的還便宜20塊,在門市業務介紹時,她沒有當場給我試吃,不過一樣也帶很多試吃餅(有中式大餅跟小西餅)給我拿回去,還說明了一下他們的大餅因為已經切開了,比較不能保存那麼久,冰冰箱的話味道就沒那麼好吃,所以還特別問我何時要帶回去給我媽吃,在要回家前可以再來門市拿一次大餅帶回去給家人吃(真是親切的好人啊!還是我太容易收買了?)

運送的費用是只要送的那一趟的價格有滿1萬元,就可以免運費了。然後滿額的贈禮也滿多的,有茶盤、茶杯、六禮、熊偶一對、喜糖盒(也是1比1贈送)、喜糖(可選擇太妃糖、糖果或牛軋糖)如下:

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門市業務說,他們家的白芝麻大餅比較符合年輕人的口味,包的是核果,比較不會那麼甜,而且是植物油不是用豬油,比較養生,蛋奶素的也可以吃。回家時我吃了幾口他們家的大餅,果然真的滿好吃的,不甜,最好吃的是白芝麻,另外兩款紅豆牛軋糖跟芋頭牛軋糖口味,我原本以為有牛軋糖的應該滿甜,不過吃起來發現其實不甜,也滿好吃的!試吃包如下圖: 

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這是白芝麻大餅的側面圖

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這是芋頭牛軋糖餅的側面圖

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三、囍事館(甜鑫商行):

服務:★★★★

美味:★★★★★(代理的日本喜餅好吃) 

包裝:★★★★★(日本喜餅包裝比較講究) 

價格:★★★★(日本喜餅單價比較高,不過量多的話可以跟老闆談優惠) 

贈品:★★★(代理商不像喜餅直營門市,比較少搭配的贈品,不過如果需要的話,也要靠本事跟老闆談) 

運送:★★★★(寄到我家可以免運一趟) 

接下來去的一間店是做婚禮佈置的店「囍事館」(甜鑫商行),我在網路上查到他們也有代理不少日本跟台灣的等喜餅,所以也來看看。

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進去時老闆也滿熱情的招呼我,他們代理的餅都有擺在架子上,我看了一下,說我想看皇后、愛力娜、一之鄉的彼得兔款,老闆就準備熱茶跟這3種餅的試吃給我吃。不過這是代理商店而已,所以老闆沒有給我試吃品帶回家,現場吃得我也有點不好意思,只小小吃幾個而已,哈!

第一個是皇后喜餅,老闆說這是不二家牛奶糖公司做的,主打是堅果類餅乾,我吃了最右邊的蛋糕捲、法式蛋捲跟一個腰果塔,都還滿好吃的啊!

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接下來是愛力娜,我是來這裡才第一次看到這個牌子,也是日本的不二家公司做的,是皇后的副牌,我吃了最左邊的法式蛋捲跟咖哩堅果塔,也都滿好吃的,甜度還比皇后的餅乾低,不過比起來皇后的蛋捲還是比較扎實、好吃。

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接下來是一之鄉的餅乾,老闆說如果我會喜歡日本餅乾的話,就不建議我吃台灣的餅乾,因為好吃度還是有差的,一之鄉的主打是蛋糕,但蛋糕沒有試吃,話雖如此老闆還是幫我準備了一下試吃,我只吃了中間最前面的巧克力酥餅,感覺很普通,所以就沒再吃其他的了。

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一之鄉的彼得兔盒子,很可愛吧!

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這是愛力娜的餅,鐵盒裝的,質感不錯,而且餅好吃,走日式精緻路線,價格也實惠,可以考慮一下。

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有方型的跟圓型兩種,方型的較大,價格也高一點。

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皇后喜餅,這是最大的嫣紅皇后,有三種盒型,但我只拍了一種,拍謝…

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四、伊莎貝爾、皇樓:

服務:★★★★★(小姐滿親切,積極但不會給人壓力) 

美味:★★★(不合我的口味吧) 

包裝:★★★(這家的包裝都走傳統、典雅路線,不知為什麼沒有很吸引我) 

價格:★★★☆(比國內其他大喜餅廠小貴一點,而且滿百盒沒有優惠) 

贈品:★★★★(贈品也滿多的) 

運送:★★★★★(單趟滿20盒就可以免運了) 

再來我跑去了伊莎貝爾,豐原的伊莎貝爾、皇樓、御倉屋是在同一間門市,可以同時看三種品牌非常方便。

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我去的時候2位門市小姐們正在吃晚餐,而且我之後隨即又一組客人來,所以2位門市小姐飯都還沒吃完都立即出來招呼客人,真是辛苦啦!

招呼我的門市小姐叫做劉乃菁,人滿好的,問了我訂婚、結婚日期,整個談話過程中,她都一直記住確切的日記,不像其他門市人員只會記得大概幾月辦而已,而且她最近也準備結婚,跟我分享了不少準備婚禮的資訊,感覺滿細心的。不過說真的,他們家的餅乾真的不合我的味口,嗚嗚~只能含淚說Sorry了,有喜歡他們家餅乾的客人,推荐你們去找她買啊!

她有準備溫開水跟試吃品給我試吃。

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大餅最右邊那個是綠茶口味,她說吃起來比較不甜膩,比較符合年輕人口味,不過大概我不太愛有甜的大餅,吃起來感覺還是很甜,所以後來她又請我吃最左邊那個魯肉口味的,並建議甜西餅搭配中式鹹餅比較不會膩,真是反應很機伶的業務啊!

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這是伊莎貝爾中我比較喜歡的一款,叫做哈妮兔喜餅,盒子是粉紅色的立體花紋,裡面還有一個可愛的兔子公仔。

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內容物有三層,其中還有一罐手工餅乾。

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盒子的裡面圖案是哈妮兔的家,很可愛吧!

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看完伊莎貝爾後,她也有幫我介紹皇樓的喜餅。

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伊莎貝爾和皇樓的價格都是比較硬的,50盒以上就一個統一的價格,不會再有100盒以上、200盒以上更便宜,不過他們可以有滿20盒送1盒的優惠。運送的話是一趟30盒以上就可以免運費。

以下是滿額贈禮:

六色香炮

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皇樓的茶盤和喜糖、喜糖盒

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伊莎貝爾的茶盤、喜糖和喜糖盒

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伊莎貝爾的茶杯

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皇樓的茶檢(相較之下伊莎貝爾的就可愛多了!)

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小包包(裡面有裝喜餅)

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小包包裡面裝公仔餅乾

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禮物塔

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伊莎貝爾的新娘兔子娃娃(好可愛啊!我愛她!)是一對的,但我沒拍男生

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皇樓的是一對公仔抱枕(相較之下,還是伊莎貝爾的整個大勝啊!) 

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要離開前,門市業務除了給我試吃包外也有一張禮俗表可以參考。

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 算是滿用心的,推荐一下!

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