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地點：Oven Pastry (2013/1/17改名為Oven Coffee)
地址：台北市成都路55號1樓（西門町天后宮旁)
電話：02-23146429
時間：2012年12月1日
金額：海鹽奶茶60
交通：捷運西門站6號出口
營業時間：週日~週四11:30~22:00、週五~週六11:30~23:30
每次要去oh! my 咖吃咖哩飯，都會經過這家店，每次經過都會被他們店裡傳來的香甜氣息給迷住，這次終於逮到機會踏進店裡看看囉！
這家是比利時鬆餅、法式鹹派的專賣店，還兼賣一些比較特別的飲料，店的主人好像是一個女廚師，還有出書呢！
現在是試賣期間，還可以試吃鬆餅，比利時鬆餅跟一般美式鬆餅的不同是在於，它是用揉出來的麵團下去烤的，而美式鬆餅是用麵糊直接倒到鬆餅機裡面去烤的，步驟比較簡單。因為是有經過手揉的麵團做出來的，比利時鬆餅的口感吃起來比較Q彈、扎實，有嚼勁，麵團中會加糖、油，所以味道也較甜、熱量也比較高
，口感比較接近麵包，美式鬆餅則比較鬆脆，兩種各有不同，但我個人比較偏愛美式鬆餅的口感。這天是我們剛吃完咖哩飯後來到，所以我只吃了一小塊試吃的，吃得時候剛烤出來還是熱熱的，口感很扎實，上面還放了融點較高的珍珠糖下去烤，所以吃得到糖的顆粒，還滿不錯的。
，口感比較接近麵包，美式鬆餅則比較鬆脆，兩種各有不同，但我個人比較偏愛美式鬆餅的口感。這天是我們剛吃完咖哩飯後來到，所以我只吃了一小塊試吃的，吃得時候剛烤出來還是熱熱的，口感很扎實，上面還放了融點較高的珍珠糖下去烤，所以吃得到糖的顆粒，還滿不錯的。
這是他們的鹹派，下次有機會再嘗嘗囉~
第一次來到，不知道要點什麼，所請了店員推荐飲料，店員推荐他們的海鹽奶茶和熱可可都滿受歡迎的。照片中是店員正在做熱可可的帥氣模樣。
我們的飲料到了，我的是冰海鹽奶茶，朋友的是熱可可(可可只能做熱的哦！)，海鹽奶茶好好喝，是用鮮奶調的，其實它是甜的，但加了海鹽提點了糖的味道，就跟西瓜抹鹽、做糕點都要加少許鹽的道理一樣，讓這奶茶風味喝起來更有層次、不會死甜。
他們熱飲的杯蓋設計的很棒，封口是一個白色的小蓋子，要喝的時候拿起來，還可以放在杯蓋的另一個洞，還滿貼心方便的設計！熱可可喝起來也很濃，充滿巧克力香氣，是用甜度較低的巧克力粉，好喝！
那時他們的menu還沒有設計好，但是牆上有用畫的，可以從牆上直接挑選。
店內位置不多，用的是高腳椅，圍著牆坐一圈。
店內附的水是香草水，可自取。店長說冬天時加熱水，熱水裡面都會整個充滿香草的味道了。但我們那天喝的還是冷水，所以喝起來沒有感覺到香草的味道耶~
旁邊的佈置還滿溫馨可愛的，是用壞掉的舊烤箱做廚櫃，上面還擺了很多香料。
他們什麼都要與眾不同，店裡的名片也設計得很特別呢！
試賣期間打卡按讚還有送飲料兌換卷~可以下次使用哦！飲料卷上面還印了menu，給大家參考囉~
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2013.1.13補充：
Oven Pastry在2012年12月中因為經營權爭議的關係，休息了約一週左右，直到12月底才重新開始營業，菜單都重新換過，部份鬆餅的價格小漲5元，而且已經沒有海鹽奶茶了。
這是我們1/8點的起司列日鬆餅($70)，鬆餅烤得很香，口感扎實，原本看起來以為是早餐店用的那種起司片，結果嚐起來應該是不一樣的，除了黃色起司片裡面還有白色的起司醬，這原本是賣65，現在一個賣70，感覺有點貴耶~
因為沒有海鹽奶茶，所以我點了黑糖奶茶($45)，也是滿不錯的，但我覺得黑糖香味不夠，如果黑糖再多加一點會更好。
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