地點:DOMO多麼義大利麵

地址:台南市東區東寧路201巷121號

電話:06-2366121

時間:2012年10月7日

金額:兩人共476

公車:公車長榮大學站、公車東寧路站

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↑店門外招牌是一支叉子捲著麵條

這家也是不知道要吃啥,請我妹介紹的店。

店裡佈置得滿簡單整齊的,桌椅都採紅色系列,靠窗邊的椅子被陽光曬得有點褪色了,看起來有點舊了,應該是店經營有一段時間了。

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店裡賣的都是套餐,只要點主餐就會送沙拉、濃湯、麵包、飲料,義大利麵價格從168元~268元不等,燉飯價格較高大概是238~258元。我們點了一個青醬香腸義大利麵和一個海鮮起司燉飯。點餐時問了店員「海鮮燉飯」和「海鮮起司燉飯」有什麼差別?店員答:「海鮮起司燉飯是多加了起司,用的香料也不同。」

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沙拉用的是優格醬,吃起來滿清爽的,味道一般。

 

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今天濃湯是蘑菇濃湯,濃湯很濃,都要有點像粥了,一口嘗下,濃濃的蘑菇味及奶味融合一起,這個好啊!

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附上個頭小小剛烤好的雜糧麵包,可以沾著湯吃或單吃也不錯。

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 義大利麵麵條夠Q硬、彈牙,德式香腸斜切段,裡面有青椒、甜椒、杏鮑菇片做配料,再放上羅勒葉,麵條上還放上一些苜宿芽作點綴。吃起來很夠味,麵條也煮得恰到好處。

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↑從這張照片麵條彎曲狀態來看,就可以看出麵條有多Q了吧! 

 

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一開始店員還誤送「海鮮燉飯」給我們,送到桌邊店員自己想起做錯飯了,於是拿回去說重做,我們問她大概再等多久,廚師說大概5~10分鐘。後來沒等很久就送來這盤海鮮起司燉飯了。飯的配料有蝦、海瓜子、蛤仔、青花菜、蘑菇、彩色椒等,超豐富的!蝦子很好剝,很新鮮,吃起來肥美多汁。

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美中不足的是這個燉飯不是用生米下去燉的,依照吃起來的口感及烹調時間來看,應該是用煮好的熟飯再加上香料、高湯下去煮的"燴飯"。另外還有附的飲料,菜單上寫的「鮮拃檸檬汁」,卻是濃縮汁調的,不過是不用加價附的,所以原本就不要預期太高了。個人總結,整體而言這家餐廳還是不錯,義大利麵勝於燉飯,濃湯很讚,沙拉、飲料普普。下次還可以再去!

 


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