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富士五湖中交通最方便、最多人去的地方是河口湖,不過我已經去過好幾次,不想再去,這次就往山中湖玩。

不過我們還是要從甲府車站坐高速巴士到河口湖車站,再轉巴士到山中湖,因為我們比較晚出發,到達時也已11點多將近中午了,因此就先來這裡吃午餐。

對於第一次來山梨的朋友,我還是推荐大家嘗嘗當地的鄉土料理「ほうとう」( 翻譯為餺飥麵,據說是中國宋朝傳到日本,演變成現在日本山梨的鄉土料理,詳細介紹可以參考這篇文章)。

ほうとう在山梨很多店家都有賣,之前吃過不動茶屋的ほうとう,這次想吃看看別家,在網路上找了お食事処 大豊,似乎很有名,上過電視,很多日本藝人都推荐,於是就決定是這家了!

不過它距離山中湖還要走一小段路,我們在大太陽下走得很熱,最方便的還是開車來。

 

一踏進店內就可以看到牆上有很多名人的簽名板,真的很多名人推荐呢!

菜單種類不多,有中文菜單,不過大概是用翻譯軟體翻的,中文菜單錯誤滿多。

我點了味噌味ほうとう(味噌味餺飥麵)、朋友則一位點きのこほうとう(菇菇餺飥麵)、山形牛網焼き定食(山形縣產烤牛肉定食)。

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這是我的味噌味ほうとう附冷豆腐,可以配桌上的醬油吃,餺飥麵都這麼大碗,一鍋麵,麵條很Q,但我覺得湯頭跟不動茶屋比起來不夠甜耶,我比較喜歡不動茶屋的ほうとう,裡面菜更多,而且湯頭充滿菜的清甜,更好吃。

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朋友的きのこほうとう。

 

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另外要特別推荐一下這個辣醬,是店家自己炒的,裡面除了辣椒粉及各種香料外,還加了麻油,好香哦!用來加在麵裡,超好吃!

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另一朋友的山形牛網焼き定食,我沒有吃,不過他們都說很好吃、很喜歡。

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定食附的芥末(わさび),裡面還帶有山葵皮,看得出來這是現磨的,不是用市售的芥末醬。

撇除湯頭口味不說,這家餐廳用的食材都滿講究,可以看出他們的用心,推荐大家可以來吃看看。

 

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上圖是沿路看到的小花,很可愛吧!

 

最後附上餐廳資訊:

お食事処 大豊

地址:山梨県南都留郡山中湖村山中865-919

電話:0555-62-4650

營業時間:中午11:30~14:00(週末、假日到15:00)、晚上17:30~21:00(最後點餐時間),每週一公休,如遇假日則改為週二公休。

網站:http://www.taihou-fuji.com/index.html

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