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丸山咖啡據說是日本第一的咖啡，原本想帶喜歡咖啡的朋友一起去輕井澤的丸山咖啡店，不過後來發現從山梨搭車到輕井澤要繞好大一圈，而且車資要一萬多日幣，身為小資女孩的我可負擔不起，還好一查之下，發現丸山咖啡在我們山梨小淵澤居然有分店！！！

於是立刻改為帶朋友們去這家分店了，它位於星野渡假村八ヶ岳。

先搭火車到小淵澤(小淵沢)車站，接著我這蠢蛋居然帶朋友們用走的走了30幾分鐘才到「星野渡假村八ヶ岳」，後來有次再跟別的朋友來，她帶我們去坐接駁車，我才知道原來從小淵澤站有到渡假村的接駁車，真是太對不起跟我一起走這麼久的朋友了！！(跪)

上圖是我們一路上走的路況，幸好樹很高，不會很熱。

一到星野渡假村，我們就先去丸山咖啡店。

當時雖然是平日，但他生意不錯，是這裡面最多客人的店。

我點了一杯現沖的八ヶ岳ブレンド滿天の星空~(深煎り)以及甜點Espresso香草冰淇淋一份，兩樣我都滿喜歡的。

咖啡是深焙的但是喝起來不苦，有巧克力味以及一點果香，滿清爽的。Espresso香草冰淇淋也很棒，它會給一杯Espresso以及一大球香草冰淇淋，把我最愛的兩樣東西結在一起，超好吃的，Espresso是冷的，所以淋在冰淇淋上冰淇淋不會融化，冰淇淋的甜味讓咖啡中和掉了，我覺得剛剛好，而且吃起來有香草味，我很喜歡。

我們選擇坐在外面，所以偶爾有樹上的果實掉下來，要小心不要被它掉到杯子裡了。

第二次再去時我點了CSC がリード　ゲイシャ(Gesha)　ナチュラル(中煎り)，根據友人表示Gesha是一支巴拿馬產的曾經得過世界咖啡豆比賽冠軍的豆子，當時是但成為冠軍豆之後，它被商人在世界各地廣泛種植，所以現在市面上的Gesha不一定是原產地生產，而丸山咖啡的Gesha是原產地巴拿馬產的，所以我也想試試看。

剛好Gesha是日文藝妓的諧音，很有意思呢！

點完後店員還給我們一份丸山咖啡的雙週刊(約4面紙)，上面寫著咖啡豆契作農場的故事，這一期的是Gesha咖啡豆生產者的故事。

簡介上寫喝起來帶點萊姆、桃子果香，不過我喝得沒那麼仔細，只感覺得出有果香，不苦，滿順口的，很喜歡。

上兩張圖是朋友點的，最左邊是檸檬蛋糕，中間是卡布奇諾，右邊是咖啡馬卡龍。

檸檬蛋糕我有吃一口，皮很酥，不過內饀太甜了，檸檬的香氣、酸味感覺不出來。

丸山咖啡的Gelato(義式冰淇淋)，口味是苦中帶點甜，質地並非完全鮮奶油的濃厚感，帶點咖啡液體的冰晶感，混合後口感還不錯。

這個渡假村是義大利建築師設計的(絕對不是sit down please哦)，環境很好，這整條道路兩旁的房子一樓都是商店街，二樓則是住宿的房間。

接著我們到渡假村的另一邊，這飯店大廳上面，兩旁都是紅色的建物，其中有餐廳、賣紀念品的商店、兒童手作教室、以及複合式咖啡書店。

店裡的書都可以自由翻閱，有提供座位，可以點一杯飲料坐著邊閱讀邊喝，裡面除了咖啡吧外還有葡萄酒自助式付費試喝，店內有機器只要刷卡後就會倒出適量的酒來，因此來這裡想品酒的話也可以唷！

前面的商店街還有麵包店，我有在這裡買了一些麵包可以隔天當早餐吃，畢竟旅人是沒空自己做早餐，這裡又不像台灣到處有早餐店。

我們也在這裡吃了晚餐，是一家煙燻香腸、肉店(腸詰店)，我點了切落的火腿沙拉，我覺得滿好吃的，不過火腿肉很鹹，最好還是有配飯的比較好。

上兩張圖是朋友們點的。

最後Gelato店，Gelato是義式冰淇淋，跟美式ice cream不同，通常成份天然，不像ice cream一樣重口味，因此不須添加太多的糖與脂肪，且因為ice cream重視口感滑順，製作過程中要打入空氣，而Gelato則不用，因此口感紥實，可以感覺到它的真材實料。

這家Gelato店也很好吃，推荐牛乳口味！

事實上我點了咖啡口味以及牛乳口味，咖啡口味也很好吃，但不確定大家是否像我一樣那麼愛咖啡，因此就請大家選擇自己喜歡的口味囉！

最後附上店家資訊：

丸山珈琲 リゾナーレ店

地址：〒408-0044 山梨県北杜市小淵沢町129-1

網站：http://www.maruyamacoffee.com/blog/shop/risonare/(有menu)

星野リゾナーレ 山梨八ヶ岳

地址：〒408-0044山梨県北杜市小淵沢町129-1

網站：http://www.hoshinoresorts.com/ch/resortsandhotels/risonare/yatsugatake.html